بهترین ما قبل از وسواس

دوباره بدانید که چگونه با غذا مقابله کنید

تصویر از طریق استفانی گونوت

گوش کن مردم دوست دارند به آنها گفته شود که چه کاری باید انجام شود. نه همیشه و نه برای همه چیز ، بلکه به طور کلی زندگی ما را وقتی می گوید چه کاری انجام دهیم ساختار می دهد. این بدان معنی است که ما لازم نیست تصمیماتی سخت بگیریم یا داوری کنیم که بعضی اوقات واقعاً نمی خواهیم.

چه تصمیمات و داوری های سختی دارید؟ هوم ، شاید کی تماس بگیریم که ماست خرد شده است ، یا اگر هنوز هم می توانید این آلوها را بخورید حتی اگر 6 ماه از تاریخ آن نباشد. پیاز سیر در وسط سبز می شود - می توانید هنوز هم آن را بخورید ؟! این آرد سوخاری ها 2 هفته از آخرین وضعیت آنها 2 هفته گذشته است ، اما بیایید آنها Crumps BREAD هستند ... آیا مطمئن هستید که خوب هستند؟

جمعیت عمومی مهارت پاسخگویی به این سؤالات را ندارند و یا اعتقاد ندارند که برای این داوری ها به اندازه کافی آموزش دیده اند. مطمئناً ممکن است افرادی مانند جیمی الیور و یوتام اوتولنگشی این ورزش را بدانند ، اما آنها سرآشپزهای مشهور و انواع چاک دهنده های همه جانبه هستند و ما در حال حاضر در مورد افراد معمولی مثل شما و من صحبت می کنیم. مگر اینکه البته شما جیمی الیور یا یوتام اوتولنگشی باشید. در این حالت ، این برای شما صدق نمی کند ، اما من خوشحالم که این داستان را می خوانید ... هوادار عظیم.

حقیقت این است که افراد زیادی به دلیل عدم اطمینان مواد غذایی را در سطل زباله پرتاب می کنند. باید متوقف شود

مطمئناً اکثر مردم می دانند که "بهترین چیز قبل" واقعاً فقط همین است - این نشانگر این است که چه موقع بهترین غذا است. تمام آنچه در واقع لازم است این است که اطمینان حاصل شود که سوپر مارکت مورد نظر توسط همان افرادی که به برچسب های دارای محتوای داغ در صبحانه های چای خود نیاز دارند متهم نشده است. همه ما این شخص را می شناسیم.

به غیر از این ، خوردن غذایی که تاریخ فروش آن در یک کالای غذایی است کمی ترسناک است. ناگهان درد شکم را تصور می کنید که قبلاً وجود نداشت ، یا فقط منتظر زمان خود هستید بعد از غذا خوردن کفش برای از بین رفتن کفش و میل ناگهانی برای خلاص شدن بدن از همه چیز برای ضربه زدن به آن. 9 بار از ده ضربه نمی خورد. تصور کنید که

بهترین تا قبل از تاریخ مشخص نمی کند چه زمانی می توانید غذای خود را بخورید. این نشانگر این است که چه موقع تازه ترین غذا است و چه زمانی می توانید بهترین مصرف کننده را با آن تجربه کنید. اگر تاریخ گذشته باشد ، به این معنی نیست که دیگر نمی توانید آن را مصرف کنید. این نباید با تاریخ انقضا اشتباه گرفته شود. تاریخ انقضا شاخص نسبتاً مهمی از ایمنی مواد غذایی برای مصرف غذاهایی مانند ماهی ، گوشت و لبنیات است که به سرعت خراب می شوند. به راحتی می توان فرض کرد که شما نباید مرغی را که تاریخ انقضا آن گذشته باشد ، نخورید.

غالباً غذایی که در سوپر مارکت خریداری می کنیم حتی آن را روی صفحات ما نمی کند. در انگلیس ، متوسط ​​فردی که به تنهایی زندگی می کند بین 200 پوند و 290 پوند در سال صرف غذا می کند. برای یک خانواده با فرزندان ، تقریباً 700 پوند است. پوچ است ، مضر است و گامی است که اگر ما قبل از وسواس خود تمام تلاش خود را انجام دهیم ، به حداقل می رسد. این مشکل را حل نمی کند - اما مطمئناً این یک شروع است.

بنابراین چگونه می توانید بگویید کدام غذاها برای ادامه غذا مناسب نیستند؟ به طور کلی ، بهتر است بینی را دنبال کنید. خوب است که روش اردک را در اینجا دنبال کنید. اگر به نظر می رسد اردک است و کلاه مانند اردک است ، اردک است. اگر غذا طبیعی به نظر برسد و بوی طبیعی پیدا کند ، احتمالاً هم طبیعی است. آیا می دانید چه چیزی نباید عادی باشد؟ مقدار غذایی که به دلیل خرمای قبل از آن وارد سطل زباله می شود.

آیا به دستورالعمل های بیشتری نیاز دارید؟ در زیر ما برخی از غذاهای خانگی معمول را ذکر کرده ایم و چگونه می توانید اطمینان حاصل کنید که آنها بیشتر طول می کشند.

تخم مرغ: مطالعات نشان داده اند که تخم ها تا پنج هفته می توانند ادامه داشته باشد. مطمئن نیستید چه مدت آن را نگه دارید؟ به سادگی در یک کاسه آب قرار دهید. یک تخم مرغ تازه تازه در انتهای کاسه در کنار آن قرار دارد. یک تخم مرغ بزرگتر ، اما هنوز هم بسیار آسان برای خوردن ، زمین را لمس می کند ، اما به صورت قائم یا مورب شنا می کند. اگر تخم مرغ شناور شد ، آن را نخورید. شروع شد زنگ تخم مرغ بد.

پاستا: ماکارونی های خشک خود را در ظروف ثابت قرار دهید و ماندگاری نامحدودی دارند. چقدر خوب!

شیر: بررسی ها نشان می دهد اگر شما آن را در دماهای پایین تر ذخیره کنید ، شیر پاستوریزه 50٪ بیشتر طول می کشد. به جای درب یخچال معمولی آن را روی قسمت پشت یخچال نگه دارید. مطمئن نیستم که هنوز اشکالی ندارد یا خیر؟ شما قادر خواهید بود تفاوت را بو کنید.

پنیر: پنیرهای سخت مانند چدار کاملاً خوب هستند که پس از بهترین آنها قبل از تاریخ خورده می شوند. پنیر معمولاً وقتی "پیر شده" تقاضا بیشتری دارد. بنابراین تصور کنید اینگونه باشد. آیا پنیر کمی در طرفین رشد می کند؟ بدون استرس - این قسمت ها را خاموش کرده و فضای داخلی آن را مصرف کنید. من همیشه این کار را می کنم و احساس بدی می کنم.

مواد نگهدارنده: این نوزادان مدت طولانی به طول می انجامند. اگر آنها را در مکان های خنک و تاریک نگه دارید (به پشت کمد خود فکر کنید) ، هیچ دلیلی برای خوردن آنها تنها 4 سال از بهترین زمان آنها وجود ندارد. فقط اطمینان حاصل کنید که هیچگونه غرق ، انبساط ، زنگ زدگی یا نشتی از قوطی بیرون نمی آید. اگر چنین است ، زمان آن رسیده که آنها زباله ها را دور بیندازند.

غلات: غلات را می توان حداکثر یک ماه پس از تاریخ قبل از نگهداری نگه داشت. ممکن است طعم خیلی خوبی نداشته باشد ، اما طعم بی حاصل هیچ آسیبی به سلامتی شما نمی زند. بنابراین ضایعات مواد غذایی و بیل را کاهش دهید.