جارو کردن چارلی در همه جا ، از آبجو گرفته تا ایگوانا!

من این هفته چارلی را همه جا می بینم. این پوشش سطح زمین که به سرعت در حال رشد است در گرمترین بخش تابستان ظاهر می شود.

چارلی خزنده ، که قبلاً با نام Glechoma hederacea شناخته می شد. تصویر از پارک Catonsville.

Glechoma hederacea به Ground Ivy نیز معروف است. در اینجا می توانید ساقه های مربعی پیچک مانند پیچ ​​و خم را مشاهده کنید. آنها با برگهای ظریف و پیچیده پوشیده شده اند. من این گیاه را بسیار مستقل می دانم. همچنین گلهای کوچک و بنفش ترومپت بنفش ایجاد می کند ، اگرچه من اخیراً هیچ شکوفه ای برای به دست آوردن یک تصویر خوب مشاهده نکرده ام. به نظر می رسد که در ماه مه شکوفه می گیرد.

هنگامی که شکوفا می شود ، شبیه به یک گربه قرمز و بزرگ قرمز شراب است. این تعجب آور نیست زیرا کرپی چارلی همچنین عضو خانواده نعناع است. نام فنلاندی Glechoma hederacea به معنای واقعی کلمه به معنی "پیچک نعنا" است.

بوی قوی و دلپذیری هنگام خرد شدن دارد. من شخصاً احساس می کنم که به جای نعناع ، من را به یاد گشنیز می اندازد ، اما من تنها کسی هستم که آن را باور دارم. بنابراین هنگام خرد کردن آن ، مراقب بوی نعناع باشید.

این گیاه با اولین مهاجران اروپایی از اروپا و آسیا آمده است. چندین هزار سال است که در پزشکی و پخت و پز استفاده می شود.

نام انگلیسی قدیمی این گیاه به نام Alehoffs نشانه ای از یکی از کاربردهای قدیمی آن را به ما می دهد - که اغلب از آن برای تهیه آبجو استفاده می شد قبل از گسترده شدن هاپ. همانطور که امروزه هاپس ، این کار به فصل و تثبیت آبجو کمک کرده است. نامهای دیگر مربوط به دم کردن عبارتند از: Gill، Gill-by-the-Hedge، Gillale، and Gill-over-the-Ground؛ گیل از کلمه قدیمی فرانسوی guiller گرفته شده است که به معنی "دم کردن" است.

ظاهراً نام آبجو ، که در آن زمان - و امروزه - بدون هاپ ساخته می شد ، میوه ای است. با کمک یک دوست دم کرده ، چند دستور مدرن از جمله Creough Charlie پیدا کردم. ما آن را امتحان خواهیم کرد! در اینجا چند دستور العمل وجود دارد که به بررسی آنها خواهیم پرداخت. ما مطمئناً در مورد نتایج گزارش خواهیم داد.

  • خزیدن چارلی 13 توسط آبجو برای صبحانه
  • حیاط آبجو از Earthineer
  • Love2Brew باستان Gruit Ale

همچنین توسط انگلیسی ها در مربا ، سوپ و جو دوسر استفاده می شد.

از لحاظ تاریخی از داروهای پزشکی استفاده شده است - حتی یونانیان و رومی ها نوشتند که از آن برای همه چیز استفاده می کنند ، از مالیخولیایی گرفته تا سنگ کیسه صفرا. اروپایی ها از آن برای طیف گسترده ای از موضوعات استفاده می کردند. فقط به این دلیل که در گذشته از گیاهان دارویی استفاده شده است ، به معنای مؤثر بودن آن نیست. من آن را در گیاهان متداول مدرن نمی بینم ، و به نظر نمی رسد از آن استفاده شده باشد. من گمان می کنم برای همه مواردی که در واقع درمان می شود گزینه های گیاهی بسیار مؤثرتری وجود دارد. باغ دیو موافق است.

طعم در چندین مکان به عنوان نعناع و دلپذیر توصیف می شود. غذاهای وحشی خوراکی استفاده از برگ و گل های جوان را به عنوان سالاد ، گیاهان گلدان یا تهیه چای توصیه می کنند. با این حال ، سرویس فرمت دانشگاه ایلینویز اظهار داشت که این گیاه به مقدار زیادی برای انسان سمی است زیرا می تواند برای کبد و کلیه سمی باشد. سرویس فرمت مریلند اظهار می دارد که به مقدار زیاد نیز از نظر اسب ها سمی است. بنابراین اگر آن را می خورید ، زیاد غذا نخورید.

باید اعتراف کنم که وقتی نوجوان بودم ، آن را به ایگوانای خواهرم ، که ظاهراً آن را خیلی دوست داشت ، تغذیه کردم. او بسیار هیجان زده بود و باور کنید که من برای تحریک ایگوانا بسیار طول می کشد. آنها عمدتا حیوانات خانگی تزئینی هستند. او تا چند سال بعد مرد ، بنابراین من کاملاً مطمئن هستم که گارد چارلی او را نکشت. مسافت پیموده شده شما ممکن است متفاوت باشد - احتمالاً این یک غذای ایده آل ایگوانا نیست. به خواهرم هم نگو.

علی رغم کاربرد کم آن ، یک گیاه جذاب است. این ویروس در اکثر ایالات متحده گسترش یافته است ، اما فقط یک علف هرز مضر در کانکتیکات به حساب می آید. با این حال ، می توانم این واقعیت را تأیید کنم که به محض تنظیم ، خلاص شدن از شر آنها بسیار دشوار است. دارای ریزوم های زیرزمینی است که حذف آنها دشوار است ، بنابراین کشیدن علف های هرز به معنای بازگشت آن در سال آینده است. همچنین ریشه های جدیدی را از تاکستان می فرستد. (USDA)

با تشکر فراوان از دوستی که مرا از این امر آگاه کرد!