آبجو Blockchain از طریق همکاری کانادایی معرفی شد

شرکت های مستقر در آلبرتا Hamill Farms ، شرکت Malting کانادا (یک شرکت GrainCorp) ، Red Shed Malting و آخرین بهترین Brewing & Distilling با TE-FOOD همکاری کرده اند تا یک تجربه جدید و جذاب مشتری را ارائه دهند.

"Bock Chain" - یک آبجو جدید که به طور رسمی در تاریخ 1 فوریه راه اندازی می شود - از فناوری blockchain برای ردیابی مواد تشکیل دهنده دانه آبجو از مزرعه تا قوطی استفاده می کند.

از فناوری Blockchain به طور فزاینده ای برای بهبود قابلیت ردیابی مواد غذایی استفاده می شود و به مصرف کنندگان این امکان را می دهد تا بهتری درمورد اینکه غذای آنها از کجا تهیه می شود ، چگونگی پردازش آن و ارتباط با آن چیست.

این راه حل ، مصرف کنندگان را قادر می سازد تا از چگونگی ساخته شدن زنجیره Bock زنجیره ردیابی کنند. جو در مزرعه هامیل در پنل ، کانادا پرورش داده شد و برداشت شد. وی سپس به شرکت مالینگ کانادا در کلگری ، کانادا سفر کرد تا مالت بخورد و سپس به Red Shed Malting در پنلد و در نهايت به Last Best Brewing & Burning در کلگری برای تولید آبجو و بسته بندی نان تست شود.

تمام وقایع موجود در زنجیره تأمین در FoodChain ثبت شده است.

شفافیت در آبجو

اگرچه بیشتر افراد وقتی از تقلب در مورد غذا می شنوند به غذای تازه فکر می کنند ، اما رسوایی های زیادی در مورد شراب ، آبجو یا حتی ویسکی پرنعمت اسکاتلندی وجود دارد.

این پروژه به تولید کنندگان نوشیدنی نشان می دهد که شفافیت در زنجیره تأمین راهی برای آینده است. از آنجا که مصرف کنندگان تقاضای فزاینده ای را تجربه می کنند ، شرکت های پیشرفته مواد غذایی اقدامات لازم را برای ارائه اطلاعاتی انجام می دهند که فراتر از اصول اولیه برچسب زدن بدنی است.

اخبار از آبجو

علاوه بر جنبه ایمنی مواد غذایی ، پروژه Bock Chain پیشرفت جالب دیگری نیز دارد. به طور معمول ، برنامه های قابلیت ردیابی مزرعه به جدول فقط داده ها (نشان های زمانی ، مکان ها ، شناسه ها) را نمایش می دهند. در حالی که این اطلاعات مهمی برای ایمنی مواد غذایی است ، شرکت کنندگان در این پروژه می خواستند به پیش روند.

آنها یک تجربه کاربری مدرن و جامع تر می خواستند که اطلاعات بصری و بینش زیادی در مورد فرآیند تولید آبجو به مصرف کنندگان می بخشد.

این ارائه شبیه به فید خبری فیس بوک است که مردم با آن آشنا هستند.

فیلم های با گذشت زمان از کشت و برداشت با دوربین های Kakaki ، سند نتایج بازرسی از SGS ، توضیحات فرآیند و عکس برای سوء استفاده ، کباب کردن و دم کردن آبجو باک زنجیره ای Bock Chain را به بازدید کننده نزدیک می کند.

آیا به ردیابی مواد غذایی علاقه دارید؟ برای دریافت نامه الکترونیکی هر ماه با اخبار ، روندها و بینشهای مربوط به صنعت ، در خبرنامه ما عضو شوید. می خواهم ثبت نام کنم!

پروژه ای با کمک TERRA Accelerator و GrainCorp

TE-FOOD برای برنامه شتاب دهنده TERRA Food & AgTech Accelerator در سپتامبر 2018 انتخاب شد. GrainCorp غول کالا استرالیا TE-FOOD را به عنوان یکی از شرکای برنامه شتاب دهنده انتخاب کرد تا یک پروژه ردیابی آزمایشی مبتنی بر blockchain را با شرکت تابعه کانادایی خود ایجاد کند. شرکت مالینگ کانادا. کانادا مالینگ با همکارانش هامیل مزارع ، Red Shed و Last Best برای ایجاد زنجیره ای کامل از تجربیات درگیر شد.

آبجو یک برنامه بسیار جالب است. ما مفتخریم که بخشی از این پروژه هستیم. ما در مورد تولید آبجو و چگونگی عملکرد زنجیره تأمین آنها چیزهای زیادی آموخته ایم و اکنون یک راه حل فاز عملیاتی برای این صنعت داریم.

انتشار مطبوعات: http://www.prweb.com/releases/last_best_brewing_destilling_releases_traceable_bock_chain_beer/prweb16066399.htm

TE-FOOD بزرگترین راه حل قابل ردیابی مواد غذایی تازه در جهان است. از سال 2016 ، این شرکت به دنبال بیش از 6000 مشتری تجاری است و هر روز 400000 معاملات تجاری را پردازش می کند.

وب سایت: www.te-food.com

گروه تلگرام: https://t.me/tefood توییتر: https://twitter.com/TE_FOOD Reddit: https://www.reddit.com/r/TE_FOOD/