2008 مارکارینی بارولو برونات

هنوز جوان ، با تانن های ریز و معمولی - گیلاس ، تار و گل رز با اشاره به تنباکو. شراب از غنای بالزامی گسترده و برجسته ای برخوردار است و در عین حال طراوت و طراوت را حفظ می کند و احساس طعم گوشتی دارد. یک بارولو عالی با ارزش بالقوه و واقعاً خوب برای پول ...

تصویر از زیرزمین

برونات

برونات برای اولین بار در سال 1934 به عنوان شراب از یک تاکستان شناخته شد و فروخته شد و حتی اگر هنوز طبقه بندی نشده است یکی از گراند کراس منطقه لنگه است. چرا؟ از آنجا که توانایی تحویل میوه با کیفیت بالا را سال به سال دارد. در پای دامنه لا مورا ، در یک آمفی تئاتر آلو-جنوب واقع شده است که در طول روز گرمای بخار زیادی ایجاد می کند. به دلیل موقعیت کم ، شب به سرعت خنک می شود ، رایحه را حفظ می کند و زمان انتظار را گسترش می دهد.

تصویر از زیرزمین

یادداشت های مربوط به شراب ساز

تاک تک Barolo Cru یکی از معروف ترین در منطقه Barolo است - ظاهراً قبلاً در قرن سیزدهم جشن گرفته شده بود! - و کاملاً ظرافت لا مورا را بیان می کند. حداقل دوام در 20/40 ساعت از 2 سال است. بشکه بلوط اسلاوونیایی و پس از آن یک سال سوم بطری.

سختگیرانه و تحمیل کننده ، نمونه مردانه با قدرت و قدرت مشخصه. سبک کلاسیک او بینی را با رایحه های فوق العاده ادویه جات ترشی جات ، تنباکو ، تار و گل رز خشک لذت بخش می کند.

بدون تردید بارولو نجیب ترین تولید انگور Nebbiolo است و در انتخاب Marunini "Brunate" بهترین کیفیت را می یابد. خانواده ما چندین نسل متعلق به بخش قابل توجهی از تاکستان های برونات است. برونات از قرن سیزدهم یکی از مهمترین مناطق کرای در لنگه بوده است. این تعیین ارزشمند از سال 1958 روی بطری های ما قرار گرفته است. از نظر شراب سازی ، ما مفتخریم که از آن به عنوان "سنت گرایان" یاد می کنیم. ما تلاش می کنیم در حین کار در تاکستان سخت گیر و خواستار باشیم ، در هر هکتار به عملکرد کمتری دست پیدا کنیم ، انگور را هنگام کامل و کامل برداشت کنیم و انگورهای مورد استفاده برای شراب سازی را با دقت انتخاب کنیم. تخمیر به شدت کنترل می شود و جابجایی مواد ضروری در تماس با پوست حداقل چهار هفته طول می کشد. پس از اتمام تخمیر Malolactic ، شراب حداقل در دو سال در بشکه بلوط به اندازه متوسط ​​(40/40 ساعت) تولید می شود. به طور کلی ، این فقط به تکنیک های سنتی شراب سازی منوط است. شراب دارای رنگ گارنت باشکوه و دارای رنگهای یاقوت شدید با شدت و تونالیته مناسب است. بینی کاملاً مرکب ، غنی ، پر و مداوم با نکات وانیلی ، ادویه جات شیرین ، تنباکو ، یونجه کوهی و زیر رشد است. احساسات طعم چشمگیر ، ویژگی فرماندهی ، نجیب ، گرم و مخمل شراب را نشان می دهد و طعم آن طولانی و شدید است. در لیوان های کریستالی و کاسه های بسیار بزرگ سرو کنید.

شراب در یک لیوان

WA

سال 2008 Barolo Brunate زیبا است. یک دسته گل باز ، یادآور کیک های کریسمس ، آلو ، منتول و مشروبات الکلی ، در یک هسته بیان میوه های تیره ذوب می شود. راز و جذابیت Brunate کاملاً قابل مشاهده است. سال 2008 اندکی پس از بطری هنوز نسبتاً باز بود ، اما از آن زمان تاکنون بسته شده است. هر دو بار امتحان کردم ، شراب شفاف ، بی وزن بود و در عین حال قدرتمند بود. به عبارت دیگر ، تجسم آنچه باعث می شود بارولو به یک شراب جذاب و پیچیده تبدیل شود. به عبارت ساده ، این کتاب درسی Barolo از یکی از بهترین تاکستان های La Morra است. Brunate 2008 کلاس است ، اما خوانندگان باید صبور باشند. مدت تخمینی: 2018-2028.