کدام قسمت از استرالیا شیرین ترین شراب را تولید می کند؟


پاسخ 1:

شراب "شیرین" را می توان در هر جا تهیه کرد - کافی است کود و فیلتر استریل را به 0.5 میکرون متوقف کنید

اکنون ، با پاک کردن این شراب ، شراب های شیرین و غنی شده Rutherglen در NE Victoria. ساخته شده از

یک غلات کوچک مسقط کنید

(قهوه ای مسقط) و از

موسکادل

(قبلاً "Tokay" خوانده می شد و اکنون "Topaque" نامیده می شود). آنها فوق العاده متمرکز و غنی از باور هستند. مورد علاقه من ... اتاق.

گفته می شود ، تقریباً در هر منطقه شرابهای شیرین قرمز و شیرین و شیرینی نه "بنادر" تولید می شود. در روز - شرکتی به نام Seppelts تحت برچسب DP قدیمی خود (متأسفانه اکنون با 20 سال گذشته برداشت شرکت در صنعت استرالیا رفته است) و به مجموعه ای از "سرسری" و "بنادر" عالی می دهد.


پاسخ 2:

در تمام نقاط مناطق شراب سازی با طیف گسترده ای از شراب وجود دارد. بنابراین من نمی خواهم بپرسم کدام قسمت شیرین ترین بلکه بهترین ها را می سازد.

من کاملاً از کاوش مکان هایی مانند دره باروسا در استرالیا جنوبی و شکارچی دره در NSW کاملاً لذت بردم تا ببینم چه می توانم پیدا کنم. من هیچوقت نا امید نمی شوم. من چند سال پیش به منطقه تولید شراب Canberra نقل مکان کردم و شراب خوبی در بین آنها یافتم.

اما جدیدترین شراب برجسته ای که پیدا کردم در کوئینزلند در حاشیه ساحل Sunshine در رستوران مستقر در یک تاکستان بود. من معمولاً شراب قرمز را ترجیح می دهم اما به همین مناسبت سفارش غذای دریایی را سفارش داده ام بنابراین یک شراب خانه Chardonnay سفارش داده ام. از همه انتظارات فراتر رفت. من قصد داشتم مقداری از آن را بخرم اما فهمیدم که برای استفاده به عنوان یک شراب خانگی خریداری شده است. من نتوانستم آن را بخرم و نتوانستم دریابم چه کسی آن را ساخته است. بوگر فقط باید به آنجا برگردم


پاسخ 3:

من متخصص نیستم ، اگر اشتباه کردم ، مرا تصحیح کنید ، اما باید شراب غنی شده از NSW Riverina یا شراب غنی شده ویکتوریا را بگویم. اگرچه آب و هوای گرم به طور کلی می تواند برخی از شراب های بسیار غنی تولید کند که اغلب به عنوان شیرین توصیف می شوند.

هنگامی که من در صنعت کار می کردم ، یک بار از یک متخصص شراب پرسیدم که بشکه غنی شده جدید من را با آن چه کنم ، او به یک شراب استرالیای جنوبی اشاره کرد ... من فکر کردم که او شوخی می کند چون کمی از شراب شراب است. او شوخی نمی کرد.