بهترین مناطق شراب بالقوه که در حال حاضر کشت انگور نیستند ، کجا هستند؟


پاسخ 1:

امیدوارترین مناطق در هر نقطه بین عرض جغرافیایی 30 و 50 درجه شمالی و جنوبی قرار دارد (به نوارهای نمودار مراجعه کنید) گرچه انگور تقریباً در همه جا کاشته شده است. به عنوان مثال ایالات متحده را بگیرید. کالیفرنیا ، واشنگتن ، اورگان و نیویورک به خوبی شناخته شده اند و برخی از شراب های استثنایی را تولید می کنند. مناطق دست نخورده یا کمتر شناخته شده شامل مکانهایی مانند میسوری ، جورجیا و ویرجینیا هستند. بنابراین ، در اصل ، بیشتر مناطق پریمیوم در حال رشد تعریف شده اند - با این وجود هنوز فرصتی برای یافتن الماس در خشن وجود دارد. به دنبال یافتن خاک مناسب ، آب و هوا ، میکروقليم و توپوگرافي مناسب و يافتن تنوع مناسب که منجر به بهترين نتيجه می شود ، می رسد.

اعتبار تصویر:

Início - دایره تا انگور تا شراب


پاسخ 2:

اگر من سعی می کنم به بیرون از جعبه فکر کنم ، نگاهی به این فیلم می اندازم - ازبکستان ، ترکمنستان ، قزاقستان ، و غیره. آنها در گروه عرض جغرافیایی مناسب هستند. من درباره خاک یا قرار گرفتن در معرض آن کشورها چیز زیادی نمی دانم ، اما این جایی است که من تحقیقات را شروع می کنم. فراتر از این ، من به کشورهایی نگاه می کنم که فقط خارج از مناطق استوایی هستند اما دارای مناطق مرتفع هستند (فکر می کنید مراکش یا آرژانتین شمالی) - آنها تغییرات دمای روزانه ای را ایجاد می کنند که باعث ایجاد انگور خوب شراب می شود.


پاسخ 3:

این یک سوال دشوار است که می توان از آنجا که شراب تولید می شود (در سطوح مختلف موفقیت / تولید) در کم و بیش در هر کشور ، پاسخ داد ، بنابراین بهترین حدس من خاورمیانه خواهد بود.

بیشتر مناطق تولید شراب موفق بین عرض جغرافیایی 30 تا 50 درجه است ، اما این مناطق عمدتا از قبل شراب تولید می کنند.

برخی از شراب های خارق العاده ای از مکان هایی مانند لبنان (به طور معمول در مکان های ارتفاعی بالاتر ، برای کاهش گرما) بیرون می آیند ، بنابراین من تصویر می کنم که کشورهای اطراف آنها نیز دارای آب و هوای بالقوه باشند (شراب آور ، نه در حال حاضر از نظر سیاسی). شراب تولید کنید این ممکن است شامل عراق ، ایران ، سوریه ، اسرائیل و اردن باشد.

گفته می شود ، آنها احتمالاً قبلاً شراب را در مقیاسی كوچك تولید می كنند (من حداقل از یك تاكستان سوریه می دانم ،

Château Bargylus

اما شانس است که ما اغلب اوقات آن را نمی بینیم ، زیرا در دسترس تجاری نیست (حداقل در خارج از کشور).

در بعضی از این کشورها ، به طور طبیعی ، این محدودیت ها بیشتر مبتنی بر قانونی / مذهبی هستند (یعنی ایران اجازه الکل نمی دهد) ، اما براساس شرایط اقلیمی کاملاً احتمالاً این پتانسیل را دارند.

از نظر تاریخی ، هر دو اردن (ناشناخته) و ایران (شیراز) شراب تولید کرده اند ، اما به نظر نمی رسد این روزها.

در صورت عدم موفقیت این احتمال وجود دارد که سایر کشورها خیلی گرم باشند (در اواسط آفریقا) یا در حال حاضر شراب تولید می کنند (چین ، هند ، برزیل ، ژاپن و غیره).