هنگام صرف غذا در رستوران ، در چه شرایطی مناسب است که پس از طعم دادن آن یک بطری شراب را رد کنید؟


پاسخ 1:

اگر مشکلی با شراب نباشد ، مثلاً "پنبه" بودن ، می توانید بطری را برگردانید. شراب چوب پنبه ای بو و طعم و مزه کاملی دارد. همچنین شراب می تواند به نوبه خود که طعم سرکه بیشتری دارد. اگر فقط «آن را دوست ندارید» بازگشت آن مناسب نیست ، اما یک رستوران خوب بسته به اینکه قیمت بطری چقدر ممکن است آن را پس بگیرد و جای دیگری را جایگزین آن کند.


پاسخ 2:

از درک من هنگامی که شما یک بطری شراب را مزه می کنید ، آن را مزه نمی کنید تا ببینید که آیا دوست دارید. شما آن را مزه دار می کنید تا مطمئن شوید که به طریقی یا دیگری پیچیده نشده است. به ندرت شراب های چوب پنبه ای وجود دارد. و معمولاً رستوران آن را دوباره مرطوب تر می کنند و فکر می کنند این کارخانه خزانه دار است یا خیر. من میهمان شده بودم شرابهایی را که قسم می خورند چوب پنبه ای یا چرخانده شده است. اغلب این نادرست است و نمایش قدرت یا نیرو توسط میهمان است. یک بار ، ما یک بطری شراب بسیار گران قیمت ارسال کردیم ، و همه در آغوش باز گفتند که شراب فوق العاده است. وقتی به میز نزدیک شدیم. آقا به طور اتفاقی گفت: "زندگی خیلی کم است برای نوشیدن شراب بد". چگونه با آن بحث می کنید؟ ما ضرر را گرفتیم و یک بطری دیگر به او دادیم که او تصویب کرد.


پاسخ 3:

شراب ، آنطور که باید نیست. ممکن است چوب پنبه (معمول ترین علت) باشد یا ممکن است کلاهبرداری باشد. (سالانه تعداد بیشتری بطری در لاس وگا Sassicaia '98 از شراب شراب تولید شده فروخته می شود.)

با این حال شما باید از زمین خود مطمئن باشید تا آخرین چوب را بسازد. مورد اول ، معمولاً پیشخدمت شما بلافاصله با شما موافقت خواهد کرد. شراب بد لطیف نیست.

مورد اول ، هر مشروبخواری شایسته باید بتواند شناسایی کند.

تمام دلایل دیگر (من آن را دوست ندارم و غیره) مجاز نیست.