چه بسته بندی شراب را انتخاب می کنید؟


پاسخ 1:

با داشتن بیش از 50 سال در این تجارت ، می ترسم ترجیحات من بسیار سنتی باشد - بطری های سنتی مطابق بسته شدن منطقه / انگور و بسته شدن چوب پنبه طبیعی. در حالی که من می دانم که برخی از فرم های بسته بندی مدرن (جعبه ، تاپ پیچ ، پلاستیک "خراطین" و غیره) ممکن است کاملاً بی خطر و حتی به فرم های سنتی ارجح باشند ، من اکنون خیلی پیر هستم تا روش های خود را تغییر دهم و ترجیح می دهم گذشته را در این حس لذت ببرم. حوزه. علاوه بر این ، به نظر می رسد که بزرگترین شراب جهان با من موافق است (به عنوان مثال ، آخرین بار کی بود که یک Chateau Lafite-Rothschild را در یک قوطی یا با یک پیچ پیچ دید؟). من همچنین با عینک های شراب همین طور هستم ، عینک های "بی سیم" را به عنوان اثر انگشت و جمع کننده های لکه بردار می کنم و از این رو از تقاضای رنگ شراب ها کم می کنم ، و همچنین به منطقه شراب سنتی / شکل های شیشه ای انگور می چسبم.

من همچنین به طور کلی نسبت به درهای شیشه ای موجود در بطری های شراب ، که ظاهراً در آلمان به دلیل دشواری در حذف و وارد کردن مجدد هستند ، مخالفم. در مورد باز کردن بطری های شراب با چوب پنبه ، من به طور کلی از پیشخدمت های ساده (jackknife) خاردار (با چاقوی برش کپسول) به دلیل قابلیت حمل و سهولت استفاده آن را ترجیح می دهم. پیچ های دوبل "بال" خیلی دست و پا گیر هستند و معمولاً با پیچ بسیار باریک ساخته می شوند. با این حال ، من مانند می توانم قلاب برقی Den Haven را دوست داشته باشم. بطری های قدیمی اغلب یک چالش برای باز کردن ایجاد می کنند ، و برای آنهایی که یک تیغه چوب پنبه دوقلوی اغلب این ترفند را انجام می دهد.


پاسخ 2:

من مقالات بی شماری درباره بسته بندی شراب برای یک مجله تجارت نوشتم. من بسته بندی پیچیده را از هر چیز متنفر ساخت.

برای سهولت در باز کردن و دوباره پوشاندن بطری ، کلاه های پیچ را ترجیح می دهم. من میخچه "مهره بال" دارم که ساده و مؤثر است ، حتی برای شانه های دردناک ام. من فقط از طریق کپسول (بالای فلز / پلاستیک) حفاری می کنم و چوب پنبه را درست می کشم.

مدتی با شراب های جعبه دار رفتم ، اما آنها برای من خیلی بزرگ هستند و کیفیت آن به خوبی نبود. من نمی توانم در قوطی شراب بمانم ، اما بسیار مرسوم است.