چه شراب با غذاهای پرادویه بهتر می شود؟


پاسخ 1:

سفید

سفیده هایی با کمی شیرینی مانند Riesling یا Chenin Blanc برای خنک کردن عقرب های یک کارد نخودچی یا گوشت گاو Sacheduan ایده آل هستند ، بسیار شبیه به یک مانتو شیرین که سمبوسه های تند و تیز را با خلال mango شیرین می کند یا مارگاریتای یخ زده را گرم می کند. شراب سفید با ادویه یک انتخاب خوب است ، به جز هنگامی که شراب بیش از حد بلوط است ، مانند برخی از Chardonnay ، یا از نظر الکل نسبتاً بالایی دارد ، مانند برخی از Gewürtztraminer.

قرمز

برای کسانی که قرمزها را ترجیح می دهند ، وقتی رنگ قرمز تانینی ، چرب و میوه ای کم رنگ مانند Bejujolais یا حتی Pinot Noir را انتخاب می کنید ، باید دید که جادوگری دارد. هنگام سرما خوردن (بله ، سرد! رها کردن یک مکعب یخ در آن کودک) و مایل باشید ، این قرمزهای سبک تر می توانند به همان اندازه هر یک از سفیدهای آتش نشانی پیش فرض تسکین دهند.

Rosé یک بازی عالی برای یک سرخ قرمز تایلندی یا مرغ ریحان و فلفل قرمز است ، با قدرت قابل مقایسه با طراوت به عنوان یک Beaujolais.

از قرمزیهای لکه دار ، لثه مانند Cabernet Sauvignon یا Petit Sirah جلوگیری کنید ، زیرا آنها در واقع می توانند احساس گرما را در دهان شما تشدید کنند.

حباب

یکی از گزینه های مورد علاقه من همیشه حباب دار است (در کل وعده های غذایی). یک بطری Prosecco یا کرمانت با داشتن سردی و داشتن محتوای الکلی محدود ، یک افزودنی مبهم و تسکین دهنده برای هر نوع غذای تند است.


پاسخ 2:

صورتی و سفید

به بدن نیاز دارید و ترجیحاً خشک است.

من و من واقعاً سفیدپوستهای زیر هستیم:

  • مسكاتو؛ این میوه بسیار جذاب ، میوه های تازه به همراه خشک و خوب است
  • Riesling Kabinett؛ سبک آلمانی خاموش Riesling. بنابراین اگر نمی توانید کابینت ریلینگ را پیدا کنید ، به دنبال خشک و خاموش بگردید
  • انواع شراب صورتی / گل رز. آنها اسیدیته و ساختار آنها را به خوبی جفت می کنند با غذاهایی که گرمای زیادی دارند.

امیدوارم این کمک کند