بهترین جفت شراب برای پنیر پنیر White Castle چیست؟


پاسخ 1:

White Casties همبرگر معمولی شما نیستند. آنها واقعا سبک هستند اما بسیار خوش طعم هستند و این طعم خاص است. نان ها نسبتاً غنی هستند و ساندویچ پرکننده هنوز هم در نهایت گوشت سرخ شده است.

از نظر من ، این رنگ قرمز را با اسیدیته نسبتاً بالا ، بدن سبک تر و خاصیت عطر و طعم خاص خود خواستار می شود. Spätburgunder آلمانی (با نام پینوت نویر) کاملاً زیبا با آن لایحه مطابقت دارد.

تغییرات آب و هوا طی چند دهه اخیر ، به آلمانی ها اجازه داده است كه پینوت نویر را پرورش دهند كه اسیدیته خود را در رسیدن به حد كامل حفظ می كند و از شركهای شراب متوسط ​​و رضایت بخش تولید می كند. مشخصات عطر و طعم منحصر به فرد "گیلاس کثیف" Pinot Noir به عنوان یک فویل خوب برای تقریبا هر نوع غذای خوش طعم است. از جمله قلعه های سفید.

اگر نمی توانید PN آلمانی را پیدا کنید (آنها نام خانوادگی آنها کاملاً نام خانوادگی نیستند) ، یک بورگوندی عمومی خوب ("Bourgogne Pinot Noir") دقیقاً خوب است.